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ビタミンAは2倍!たんぱく質は3倍!カルシウムは5倍!

にんじんは、普通根の部分を食べますが、葉にも栄養があります!驚くことに根の栄養価と比べると、ビタミンAは2倍以上、たんぱく質は3倍、カルシウムは5倍、脂質、含水炭素、鉄分、どれも葉のほうが豊富に含んでいます。

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